クロエ‘s キッチン、昨日はウォーターケフィア株分け&活用レッスンでした。  

体や食の話は尽きないですね。

沢山話して笑って楽しいレッスンでした!

生徒さんも仰っていたのですが、ウォーターケフィアの株、いわゆるケフィアグレインはなかなか日本では手に入りにくく、こうしたレッスンや知人から分けてもらうしか今のところ入手方法はないようです。

欧米では自宅で作れる植物性乳酸菌飲料として昔から親しまれているのですが。

腸内環境が整って発酵も簡単なウォーターケフィア、もっと広まってほしい!

 

お土産に頂いたクローバーハニー、食べるのが楽しみです♡