こんにちは!クロエ’s キッチン相馬絵美です。

先日、「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わない。」をコンセプトにしたVege&Fork Marketという野外マルシェに遊びに行ってきました!

 

ベジやマクロビ、オーガニックをもっと身近に、自分の健康を意識していくためのこのイベント。

会場にはオムツ替えスペースがあったり、子連れファミリーも沢山いらしてましたよ。

 

気になる商品も沢山お土産に…。

✴︎古代小麦のアインコーンを使ったひまわりの種ブレッド

✴︎オーガニックのアールグレイをベースに7種類の花のハーブをブレンドした紅茶シロップ

✴︎酵母とルバーブを使用したcobo豆乳クリーム(マヨネーズみたいな味わいでパンに塗っても美味しいそう!)

✴︎ロンドンのオーガニックフルーツバー

✴︎ベーグル

などなど。

 

こういったイベントがもっと沢山開催されて、食の意識が変わるきっかけが世の中に増えてくれるといいなぁ、と思った一日なのでした。